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ジャガイモの春巻き
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ジャガイモの春巻き-レシピのメイン写真

ジャガイモの春巻き

すぱーち
すぱーち @cook_40308249

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材料

  • はるまきの皮 10枚x3個
  • じゃがいも(中くらい)8~9個 800g
  • 肉切り落とし 160g
  • 椎茸 5~6個
  • 本だし 小さじ1
  • 醤油 55g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーで千切りにする

  2. 2

    じゃがいもを2回水で流し洗ってザルに置いておく

  3. 3

    椎茸は細切りにする

  4. 4

    肉切り落としは細かく切っておく

  5. 5

    フライパンに油をしき、肉と椎茸を、炒める
    肉の色が変わったらじゃがいもをいれる

  6. 6

    じゃがいもが半透明になったら醤油と本だしを入れて、軽く炒めたら火を止める

  7. 7

    冷めたら春巻きの皮を巻いて揚げる

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すぱーち
すぱーち @cook_40308249
2022/03/01 06:54に公開

このレシピのキーワード

春巻 しいたけ じゃがいも お肉

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