焦げたところはサクッと、中シュワっとのはんぺんの食感が楽しい。居酒屋さんにありそうという妄想メシ。
このレシピの生い立ち
きょうもお家居酒屋開店中。たまに行くスーパーははんぺんとか練り物がよく安くなってるからついつい買い過ぎちゃうのだけど、例にも漏れずこれもお勤めちゃん。故に早めの消費を促された。おつまみ的な簡単なものを錬成。