ミニトマトはヘタを取り除いて薄く輪切りにする。

きゅうりは薄く輪切りにして塩（分量外）を少々ふり、出てきた水分をキッチンペーパーなどで取り除く。

ハムは丸く型抜き、にんじんは薄く輪切りにする。

耐熱容器ににんじん、Aを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけて、レンジ600Wで1～1分半加熱する。

楊枝などを刺してすっと通るまで柔らかくなったら、丸形（または、花形）に型抜きする。

ボウルにBを入れ、Cをよく混ぜ合わせて加え、混ぜる。

フライパン（または卵焼き器）にサラダ油を中火で熱し、⑥を数回に分けて焼き、薄焼き卵を作る。丸く型抜きする。

温かいごはんに「CO・OP 五目ちらしの素」をまわしかけ、しゃもじで切るようにして混ぜ合わせる。

器に盛ってミニトマト、きゅうり、ハム、⑤、⑦をのせる。