キューブちらし寿司
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671
残り物のお刺身お好きな具を使って作れます
キューブ型を使えば可愛いちらし寿司に
変身しますよ
このレシピの生い立ち
お刺身がほんの少し残ってしまい
何か作れないかなと考えました
キューブちらし寿司
残り物のお刺身お好きな具を使って作れます
キューブ型を使えば可愛いちらし寿司に
変身しますよ
このレシピの生い立ち
お刺身がほんの少し残ってしまい
何か作れないかなと考えました
作り方
- 1
好きな材料を用意します
今回はマグロ、サーモン
エビ、錦糸卵、しば漬け
青じその実 -
- 2
すし飯を作ります
お酢と砂糖、塩、白ごま
黒ごまを混ぜ冷まします - 3
氷をつくる容器にラップを
ふんわりのせます
はしっこから順番に具を詰めていくと、ラップがはりません -
- 4
その上から押さえるように
2で冷ましておいたすし飯を
入れていき
冷蔵庫で少し冷やします - 5
ひっくり返してゆっくり
ラップをとれば
出来上がりです -
コツ・ポイント
はしっこからラップを押さえるように
具を詰めていくと綺麗に出来上がります
お酢と砂糖はお好みで増やしたり減らしたりしてください
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