お酒にも合う合う！豚と小松菜の韓国風炒め
わんこ豆 @cook_40096030
甘辛い韓国風炒め！豚コマ肉、豚バラ肉 どちらでもOK。お酒にもご飯にも合うメイン料理です。
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉の炒め物で、よく使う醤油以外の調味料ベースで楽しみたかったのがきっかけです。
お酒にも合う合う！豚と小松菜の韓国風炒め
甘辛い韓国風炒め！豚コマ肉、豚バラ肉 どちらでもOK。お酒にもご飯にも合うメイン料理です。
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉の炒め物で、よく使う醤油以外の調味料ベースで楽しみたかったのがきっかけです。
作り方
- 1
肉に軽く片栗粉を混ぜ込む
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- 2
サラダ油で肉を炒める
-
- 3
肉の色が変わってきたら、一口大に切った小松菜を加える
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- 4
小松菜が少ししんなりしてきたら、★の合わせ調味料を入れ、更に炒める
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- 5
できあがり
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- 6
コツ・ポイント
小松菜を炒めすぎないことがポイント。
小松菜のサクッとした食感と香ばしい甘辛さを楽しんでください。
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なおくんBRT -
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