辛さ控えめ豚キムチ
クックY6NMTE☆ @cook_40112549
辛いのが苦手でも食べれる豚キムチ。
ミックスチーズを入れてマイルドに仕上げてもOK！
このレシピの生い立ち
長男が辛いのが苦手なので、辛すぎない豚キムチを作ろうと思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って、電子レンジ600wで3分火を通し、水気を切る。
- 2
豚肉を炒め、①のもやしと鶏がらスープの素を入れて軽く炒める。
- 3
キムチを加え、全体にしっかり絡め、仕上げにごま油を回し入れ、炒め合わせる。
- 4
お好みでミックスチーズを加えて蓋をし、予熱で溶かして仕上げてもOK！
コツ・ポイント
炒めすぎるともやしの水分が出過ぎるので、電子レンジで予め火を通して軽く炒めるようにしている。
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