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色とりどりな生ハムロール
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色とりどりな生ハムロール-レシピのメイン写真

色とりどりな生ハムロール

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

野菜嫌いを克服するためのレシピです!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな人が周りに多く、どうすれば美味しく野菜を食べられるかを考えました。
そこで、見た目を可愛くすれば、興味をもってもらうことでき、楽しく食べることができると考えました。そのため、彩りを重視した野菜と生ハムを使ったレシピにしました。

野菜嫌いを克服するためのレシピです!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな人が周りに多く、どうすれば美味しく野菜を食べられるかを考えました。
そこで、見た目を可愛くすれば、興味をもってもらうことでき、楽しく食べることができると考えました。そのため、彩りを重視した野菜と生ハムを使ったレシピにしました。

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色とりどりな生ハムロール

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甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

野菜嫌いを克服するためのレシピです!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな人が周りに多く、どうすれば美味しく野菜を食べられるかを考えました。
そこで、見た目を可愛くすれば、興味をもってもらうことでき、楽しく食べることができると考えました。そのため、彩りを重視した野菜と生ハムを使ったレシピにしました。

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そこで、見た目を可愛くすれば、興味をもってもらうことでき、楽しく食べることができると考えました。そのため、彩りを重視した野菜と生ハムを使ったレシピにしました。

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材料

15個分
  • 金時人参 1本
  • きゅうり 1本
  • 大根 半分
  • 生ハム 6枚
  • 塩 少々(2g)
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作り方

  1. 1

    大根は水で軽く汚れを落とし、きゅうりは塩で洗う。大根、人参、きゅうりは両端を切り落とし、大根と人参は皮を向く。

    • 色とりどりな生ハムロール作り方1写真
  2. 2

    大根、人参、きゅうりをスライサーに対して縦に置き、好みの厚さにスライスする。

    • 色とりどりな生ハムロール作り方2写真
  3. 3

    サランラップを敷き、きゅうり、人参、大根、生ハムの順に重ねる。

    • 色とりどりな生ハムロール作り方3写真
  4. 4

    巻いて、爪楊枝で止める。

    • 色とりどりな生ハムロール作り方4写真
  5. 5

    均等になるように切り、お皿に盛り付けたら完成。

    • 色とりどりな生ハムロール作り方5写真

コツ・ポイント

②で、食材が薄くなっていくとスライサーと手の距離が近くなるため、十分に注意してください。
③で、少し食材を重ねておくと切りやすくなります。
このレシピは、彩りを考えて金時人参を使用ましたが、西洋人参でも作ることができます。

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甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
2022/03/02 01:12に公開
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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このレシピのキーワード

大根 キュウリ 京人参 生ハム

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