ほうれん草を茹で、ぎゅっと絞って水気を切ったら食べやすい大きさに切る。

しめじも茹で、ザルに揚げて水を切る。

にんじんを千切りにし、レンジで1分チンする。

コーン缶は汁気を切っておく。

全ての材料を混ぜ、ポン酢をぐるっと回しかけて和えるだけでできあがり。