米粉と長芋とチーズのヘルシーなお好み焼き

ゆゆ★米粉好き
ゆゆ★米粉好き @cook_40326251

米粉を使ったグルテンフリーのお好み焼きです!長芋を繋ぎにするので卵なしで作れます。

長芋とキャベツで胃に優しい素材を使いたくて、作りました。キャベツの大量消費におすすめです!

米粉と長芋とチーズのヘルシーなお好み焼き

米粉を使ったグルテンフリーのお好み焼きです!長芋を繋ぎにするので卵なしで作れます。

長芋とキャベツで胃に優しい素材を使いたくて、作りました。キャベツの大量消費におすすめです!

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材料

3枚分
  1. キャベツ 1/4
  2. 米粉 150g
  3. ★水 150ml
  4. ★すりおろし山芋 100g
  5. ★顆粒だし 5g
  6. ★醤油 小さじ1
  7. 薄切り豚肉 150g
  8. スライスチーズ 2枚
  9. 米油など 少量
  10. お好みソース、マヨネーズ、鰹節あおのりなど お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りorみじん切りにする

  2. 2

    ★を全て混ぜてから、1と合わせる

  3. 3

    フライパンを予熱して油をひく

  4. 4

    豚肉をのせる

  5. 5

    ②を1/3流す

  6. 6

    スライスチーズを乗せて蓋をする

  7. 7

    豚肉がカリカリになったらひっくり返して蓋をする

  8. 8

    チーズがカリカリになったら火を弱火にしてじっくり焼く

  9. 9

    ソースなどお好みのものをかけてお召し上がりください★

コツ・ポイント

豚肉とチーズをカリカリにすると、中ふわ外カリになって美味しいです!

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簡単な料理が好き。米粉・てんさい糖・ピンク岩塩など 体に優しい素材を使った料理を作るようにしてます♪
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