米粉でお好み焼き
蒼空飛ぶ宇宙人 @cook_40411907
米粉活用でグルテンフリーのお好み焼き
このレシピの生い立ち
お米の粉 お料理自慢の薄力粉が当たったのでまずはお好み焼きを食べたくて作りました
米粉でお好み焼き
米粉活用でグルテンフリーのお好み焼き
このレシピの生い立ち
お米の粉 お料理自慢の薄力粉が当たったのでまずはお好み焼きを食べたくて作りました
作り方
- 1
米粉、本だし、水と混ぜておく
- 2
1に摺りおろした長芋と、キャベツ(千切りまたは荒みじん切り) ねぎ(小口切り)豚バラ(5ミリ幅に切る)を混ぜる
- 3
中火で熱したフライパンに半量を広げ５分焼き、ひっくり返して蓋をして５分焼いて、中まで火が通ったら出来上がり
- 4
ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをお好みでかけて召し上がってください
コツ・ポイント
醤油にかつお節で味付けもおすすめです
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