ボールにケーキ用マーガリン又は無塩バターを入れ、クリーム状に柔らかくしておく。その間オープンを180度に余熱しておく。

①に砂糖を入れて混ぜる。混ぜた後、卵を割り入れて混ぜ、牛乳を２回に分けて入れて混ぜる。

②にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、お好みの量のいちごジャムを入れて混ぜる。

③に半分のホワイトチョコを細かく割ったものを入れて混ぜる。

④をマフィン型に6割〜7割程度、均等になるよう入れる。※型がアルミなどの場合は型に油分を予め塗っておくこと。