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鶏団子
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鶏団子-レシピのメイン写真

鶏団子

石矢の父さん
石矢の父さん @cook_40120485

自分で作る鶏団子。安くて安全、安心。
このレシピの生い立ち
鳥の挽肉が安かったので。

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石矢の父さん
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鳥の挽肉が安かったので。

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材料

  • とりひき肉 300g
  • 玉ねぎ 微塵切り 150g
  • 長ネギ微塵切り 5センチ分
  • オカラパウダー 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • 太白胡麻油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの微塵切りをレンジで2分温める。

  2. 2

    材料を混ぜて、スプーン2つを使って団子にして鍋の湯に投入。底から上がってきて少ししたらザルへ。

    • 鶏団子作り方2写真

コツ・ポイント

シチューの具や鍋など色々に使えます。300グラムの肉だと大きめの団子20個くらい出来ます。

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石矢の父さん
石矢の父さん @cook_40120485
2022/03/03 05:13に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 おから 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659094
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