くたくた白菜
kiepon @cook_40038911
単純に白菜をスープ煮しただけ。どれだけでも食べられて血糖値の上がる心配なし！
このレシピの生い立ち
ロカボメニューを考えていて油も使わず、スープで煮ようと思いました
くたくた白菜
単純に白菜をスープ煮しただけ。どれだけでも食べられて血糖値の上がる心配なし！
このレシピの生い立ち
ロカボメニューを考えていて油も使わず、スープで煮ようと思いました
作り方
- 1
冬の間保存していた白菜
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- 2
白菜は黒い斑点を取り、5センチ幅に切る。にんじんは輪切り、ベーコンはざく切り。
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- 3
コンソメスープの素を規定の半分のお湯でとき、濃い味のスープを煮立てる。そこにベーコン、白菜、にんじんを入れで10分煮る
- 4
そのままだとシャキッとした白菜。シャトルシェフなどで保温調理をするとくたくたで、どれだけでも食べられる
コツ・ポイント
コンソメキューブは濃い味にする。白菜から水気が出てちょうどになる
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＊白菜1kg使いきり＊白菜のスープ煮＊ ＊白菜1kg使いきり＊白菜のスープ煮＊
食べきれないほど大量に白菜をもらったら、大胆に煮てしまいましょう♪和洋どちらも合うあっさり味、身体の温まるスープ煮です。
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