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たけのこの炊き込みご飯
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たけのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たけのこの炊き込みご飯

ほーちゃん0810
ほーちゃん0810 @cook_40325967

たけのこの水煮で簡単に('ω')
1歳半の娘もパクパク
おかわりまでしてくれました！
子どもも一緒に食べるので薄味です
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮が出回る季節になったので
作ってみました
うまく出来たので自分用に記録しました

皆さまのお役に立てると嬉しいです！

たけのこの水煮で簡単に('ω')
1歳半の娘もパクパク
おかわりまでしてくれました！
子どもも一緒に食べるので薄味です
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮が出回る季節になったので
作ってみました
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たけのこの炊き込みご飯

ほーちゃん0810
ほーちゃん0810 @cook_40325967

たけのこの水煮で簡単に('ω')
1歳半の娘もパクパク
おかわりまでしてくれました！
子どもも一緒に食べるので薄味です
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮が出回る季節になったので
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たけのこの水煮で簡単に('ω')
1歳半の娘もパクパク
おかわりまでしてくれました！
子どもも一緒に食べるので薄味です
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材料

およそ2人分
  • 米 2合
  • 筍の水煮 1/2
  • しめじ 1/2
  • きざみ揚げ 大さじ2くらい
  • （塩麹）なくても大丈夫です （小さじ1）
  • みりん 大さじ1
  • だし醤油（濃縮2倍） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    米を2合洗う
    （写真は倍の4合です）

    • たけのこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯器の中に
    塩麹小さじ1
    みりん大さじ1
    だし醤油大さじ2
    をいれてよく混ぜる
    そして2合のメモリまで水を入れる

    • たけのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    たけのこの水煮を好きな大きさに切って入れる
    しめじときざみ揚げも炊飯器に入れる

    • たけのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    出来上がりの写真ですみません。(;´･ω･)
    炊き込みモードで炊飯
    私は浸水させたかったので通常モードで炊きました

    • たけのこの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

①作り方2の時点で、時間があれば30分ほどお米を浸水させて下さい。
②塩麹はあれば、是非使って下さい！お米がふっくらして美味しいです♬ない場合は、少し塩味が強くなると思います。甘めが好きな方は砂糖小さじ1足してみて下さい！

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ほーちゃん0810
ほーちゃん0810 @cook_40325967
2022/03/04 21:19に公開

このレシピのキーワード

ご飯 シメジ たけのこ こうじ 米

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