ニラ半束を食べやすい長さに切る。
ボールにたまご4個、マヨネーズ大さじ1、珈琲フレッシュ1個、塩胡椒少々をまぜまぜ！

フライパンを熱しサラダ油少々を入れる。中火で切ったニラを炒める。
火が通ったらまんべんなくニラを広げる。

2に1のたまごを流し入れ、弱火にし
スプーンで大きくまぜ、少したまごが半熟なるくらいになったら
出来上がり(´∀｀*)

子どもさんには
ケチャップやマヨネーズなど
かけて。
出汁醤油やポン酢をかけても美味しいです。