しっとりめのおからパウダー蒸しパン
山田みるた @cook_40075810
洗い物も少なく手軽に作れます
ココナッツオイルを入れてしっとりと！
(なくても大丈夫です)
間食や炭水化物の代わりにも！
このレシピの生い立ち
糖質オフを緩くやりたくて。
ココナッツオイルも余ってて入れたら美味しいんじゃない？と思って入れたら大正解でした！
アプリでひらく作り方
- 1
●の粉類を全て耐熱用のタッパーに入れ、泡立て器で混ぜます(ふるいにかけるのと一緒です)
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- 2
それ以外の材料(豆乳、たまご、ココナッツオイル(マヨネーズ))１のタッパーに入れ、よく混ぜます。
- 3
(四角いタッパーは角が混ぜにくいので気にかけながらよく混ぜます。)
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- 4
混ざったら、タッパーに蓋をせずにそのまま
500Wで12分。 - 5
生地が膨らみ、表面が乾いてたら焼けてます！
- 6
タッパーを逆さにして中身を取り出します。
軽く浮き上がらせ、そのまま落とすと綺麗にタッパーから剥がれます。 - 7
少し放置して、余熱がなくなったらまたタッパーにもどして涼しい場所へ。(冷蔵庫も可能)
この時切ると食べる時楽です。 -
- 8
※冷えてる時はトースターなどで温めると美味しいです！
ココナッツオイル塗ったりオリーブオイルで食べるのももおすすめ！ - 9
⭐︎ご飯やパンの代わりにもなります！
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- 10
半量でする場合は
材料を全て半分にしていただき、
500Wで４〜6分くらいです！
コツ・ポイント
⭐︎油分はあるとしっとりとしますが、なくても平気です！
⭐︎ラカント(代用甘味料ならなんでも)の代わりにグラニュー糖でもいいですが、糖質オフではなくなる気がするのでお勧めはしません。
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