イシイのミートボールdeチーズダッカルビ
じゃよん @cook_40326875
【手抜き韓国料理シリーズ】
市販品アレンジメニューですがミートボールのソースだけが残った時の料理としても簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで良く普通にチーズダッカルビも作っていましたが、賞味期限間際のミートボールを見て原材料がチーズダッカルビとカブる事に気付き作ってみました
▶︎残ったら レシピID：20663235 トッポッキにリメイクしてみてください^ ^
イシイのミートボールdeチーズダッカルビ
【手抜き韓国料理シリーズ】
市販品アレンジメニューですがミートボールのソースだけが残った時の料理としても簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで良く普通にチーズダッカルビも作っていましたが、賞味期限間際のミートボールを見て原材料がチーズダッカルビとカブる事に気付き作ってみました
▶︎残ったら レシピID：20663235 トッポッキにリメイクしてみてください^ ^
作り方
- 1
ジャガイモやサツマイモなど芋類を火が通りやすく食べやすい大きさに切り、フライパン又はホットプレートで炒める(焼く)
- 2
玉ねぎは くし形、キャベツは大きめの一口大、ピーマンは輪切り、にんじんは適当に切り、ある程度火が通った芋と合わせて炒める
- 3
全体に ある程度火が通り、しんなりしたらイシイのミートボールとコチュジャンを加えて全体と絡めるように炒める
- 4
全体が良く絡まった(混ざった)らフライパン又はホットプレートの真ん中で左右に分けて、真ん中にチーズを入れて溶けたら完成
コツ・ポイント
コチュジャンは好みで量を調整してください
▶︎お子様と一緒に食べる場合はコチュジャン少なめ、チーズを多めにしてください^ ^
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じゃよん -
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その他のレシピ
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