梅しそかつお節冷やっこ

あゆみ
あゆみ @cook_40012424

さっぱりして風味があります。
このレシピの生い立ち
大葉があまったため。

梅しそかつお節冷やっこ

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さっぱりして風味があります。
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材料

2人分
  1. 梅ぼし 2個
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. 大葉 4枚〜
  4. かつお節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    梅肉と千切りにした大葉を合わせて叩いておく

  2. 2

    水分を切った豆腐の上に1を乗せ、かつお節をかける

コツ・ポイント

シラスを足しても良さそうです。
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あゆみ
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好きな言葉はTomar el solとZumo de naranja natural 好きなことは、洗い物＞料理ハモンとオリーブとピスタチオにチーズでワインも好き。　青空と雲を見上げるのが大好き！草や砂浜やお寺の縁側で寝たり、夜のベッドでお酒も好き。蝋燭の火も好き。きりないね
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