新玉ねぎとがんものポン酢煮
酸味が効いた、さっぱりとした煮物です。
このレシピの生い立ち
あまりポン酢を使っていなかったので、煮汁にしてみました。
作り方
- 1
新玉ねぎ大2個、がんもどき大2個をそれぞれ4等分に切る。
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- 2
計量カップにポン酢100cc、水300ccを入れ、①と共に鍋に入れる。
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- 3
最初強火で火を付け、沸騰したら落とし蓋をし、中火で20分煮る。
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- 4
そしたら完成です^_^
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コツ・ポイント
煮てから食べるまでの間は、鍋の中で休ませると煮汁が染みます。
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