作り方
- 1
ペンネを茹で始めた直後に、ブルーチーズを別のフライパンで温めて溶かす
- 2
ブルーチーズが溶けたら、生クリームを入れる
- 3
生クリームが沸騰直前になったらミックスチーズを入れる
- 4
ペンネが茹で上がったら、水を切ってチーズの方のフライパンに入れる(茹で時間の目安から1分程早めにあげるといい感じです。)
- 5
最後にブラックペッパーで味を整えて、完成
コツ・ポイント
ペンネにコシが欲しい場合は1分程早めにお湯からあげるといい感じになります
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こげポン -
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