【離乳食中期】鶏そぼろの野菜あん

Name: 【離乳食 中期】鶏そぼろの野菜あん
Yield: ４回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 60グラム; かぶ 60グラム; 鶏肉団子 40グラム; ポトフの汁 180ミリリットル; ほうれん草 １株; 昆布だし(レシピID : 21634184) 120ミリリトル; かたくり粉 小さじ2; 水 小さじ2

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

生後7～8か月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
7～8か月児１回分　エネルギー　33kcal　たんぱく質1.9ｇ　脂質1.0ｇ　炭水化物4.7ｇ　食物繊維0.9ｇ　食塩相当量0.4ｇ

生後7～8か月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
7～8か月児１回分　エネルギー　33kcal　たんぱく質1.9ｇ　脂質1.0ｇ　炭水化物4.7ｇ　食物繊維0.9ｇ　食塩相当量0.4ｇ

【離乳食中期】鶏そぼろの野菜あん

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

生後7～8か月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
7～8か月児１回分　エネルギー　33kcal　たんぱく質1.9ｇ　脂質1.0ｇ　炭水化物4.7ｇ　食物繊維0.9ｇ　食塩相当量0.4ｇ

生後7～8か月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
7～8か月児１回分　エネルギー　33kcal　たんぱく質1.9ｇ　脂質1.0ｇ　炭水化物4.7ｇ　食物繊維0.9ｇ　食塩相当量0.4ｇ

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材料

４回分

【野菜と鶏肉のポトフ】から取り分ける
にんじん 60グラム
かぶ 60グラム
鶏肉団子 40グラム
ポトフの汁 180ミリリットル
追加する食材
ほうれん草１株
昆布だし(レシピID : 21634184) 120ミリリトル
水溶きかたくり粉
かたくり粉小さじ2
水小さじ2

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作り方

1

取り分けた野菜を米粒大にきざむ。鶏肉団子をフォークでくずす。
2

ほうれん草を指で簡単につぶせる軟らかさになるまでゆで、水にさらす。葉先を米粒大にきざむ。
3

①、②、ポトフの汁、昆布だしを鍋に入れて弱火で煮る。
4

火を止めて水溶きかたくり粉を加えてから弱火で加熱し、とろみをつけて、完成！

コツ・ポイント

大人の献立から野菜を取り分けるときに、指で簡単につぶせる軟らかさになっているか確認しましょう。
肉団子をはじめは丁寧にほぐし、慣れてきたら粗くほぐしましょう。
材料の鶏肉団子を、白身魚、赤身魚に変えてアレンジしてみましょう。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2020/05/11 05:14に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/