牛肉とピーマンの炒めもの
nestkoji @cook_40327089
簡単に出来て美味しいです。生姜とニンニクの隠し味で深い味わいになります♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るので、平日の時間の無い時に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦に細切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切っておく。★の調味料は混ぜておきます。
- 2
にんにくはスライスし、生姜は卸して生姜汁にしておく。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを弱火で両面炒めます。こんがりしましたら皿に上げます。
- 4
中火で玉ねぎを炒めます。柔らかくなって来たらピーマンも炒めます。
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- 5
全体に火が通って来たら肉を加えます。生姜汁を加えます。
-
- 6
肉の色が変わり切っったら★を混ぜ全体に行き渡ったら出来上がりです！
- 7
盛り付けて、にんにくを付けるとパンチが効いて美味しいです（＾ν＾）
コツ・ポイント
もやしを入れても美味しいです♪
にんにくとしょうがは省略しても大丈夫です。あっさり味になります。
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