作り方
- 1
大根は皮を剥いてレンジで３分。
ぶりは塩をふって鍋で下茹で。 - 2
ぶりに片栗粉をまぶす。
鍋にだしパックと水、大根を入れてひと煮立ち。 - 3
2の大根に火が通ったらぶりをいれ、みりんと砂糖をいれ、ひと煮立ち。最後に醤油を加えて落し蓋をして10分煮て完成！
コツ・ポイント
ぶりに片栗粉をふっておくと、とろみのある仕上がりに。
離乳食兼なので味は薄目です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664793
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ぶりは塩をふって鍋で下茹で。
ぶりに片栗粉をまぶす。
鍋にだしパックと水、大根を入れてひと煮立ち。
2の大根に火が通ったらぶりをいれ、みりんと砂糖をいれ、ひと煮立ち。最後に醤油を加えて落し蓋をして10分煮て完成！
ぶりに片栗粉をふっておくと、とろみのある仕上がりに。
離乳食兼なので味は薄目です。
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