野菜ジュース蒸しパン

りさせんせい*
りさせんせい* @cook_40327122

野菜ジュースの色が綺麗な蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子にも野菜を意識してもらえるように野菜ジュースを入れました。
子どもたちはいつもどんな野菜が入っているか当てながら楽しんで食べています(^^)

野菜ジュース蒸しパン

野菜ジュースの色が綺麗な蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子にも野菜を意識してもらえるように野菜ジュースを入れました。
子どもたちはいつもどんな野菜が入っているか当てながら楽しんで食べています(^^)

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材料

直径7cmカップ10個分
  1. 2個
  2. 野菜ジュース 80ml
  3. 砂糖 40g
  4. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    蒸し器を火にかけ準備する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐす。

  3. 3

    野菜ジュース、砂糖、ホットケーキミックスを順に加えてその都度良く混ぜる。

  4. 4

    カップに生地を等分に流し入れる。カップはシリコンやアルミ、ココットなど耐熱のカップを使用して下さい。

  5. 5

    沸騰して蒸気の上がった蒸し器に並べ入れて蓋をし弱火から中火で15分蒸す。
    竹串をさして生地が付いてこなければできあがり。

コツ・ポイント

濃い色の野菜ジュースを使うとより綺麗な色になります。
熱いのでお子さまには気をつけてあげて下さい。

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りさせんせい*
りさせんせい* @cook_40327122
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保育所の調理担当です。おやつは毎日手作りしています。簡単にできるものが多いので子どもたちが食べているおやつをぜひご家庭でも作ってみて下さい。
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