混ぜるだけ！簡単クマフィン

さおりらっくま's cooksnap of when they made 混ぜるだけ！簡単クマフィン.
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cëk2 @cook_40250532

おうち時間が増える中、インスタ映えにもよし、
お子さんと作るもよし、どんなクマが出来るかワクワク楽しく作れると思います！
このレシピの生い立ち
今皆様のおうち時間が増えていて、時間があるので何か可愛くて美味しいものを作りたいなと思い始め…
今話題のクマフィンを私なりに作ってみました。
あとは友人や家族にこんなの作ったよ！ってゆう少しでも
明るい話題になればなと思って作りました！

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材料

カップ6個分
  1. 卵 1個
  2. 砂糖 50g
  3. 純ココア（ココアパウダー） 大さじ2
  4. 牛乳 100〜110cc
  5. ホットケーキミックス 1袋（150g）
  6. バター 30g
  7. ブルボンプチ　チョコチップ 1袋
  8. ブルボンプチ　ラングドシャ 1袋
  9. チョコペン（白・黒） 各1本ずつ

作り方

  1. 1

    バターを溶かし、
    オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖、純ココアを入れて泡だて器でよく混ぜる。
    ※よく混ぜられればゴムベラを使っても◯

  3. 3

    そこに牛乳を入れてしっかり混ぜ、
    ホットケーキミックスも加えて混ぜる。

  4. 4

    混ざったら1で溶かしておいたバターを
    加え、さらに混ぜる。（生地完成！）

  5. 5

    マフィンカップ6分目くらいまで生地を入れ、チョコチップのプチを立てて軽く押し込む。

  6. 6

    予熱した180℃のオーブンで20分-25分焼く。焼き上がった際に竹串を刺してみて、生地が付いてなければOK！

  7. 7

    マフィンが焼けたら少し冷まし、7のラングドシャの裏にチョコペンを塗りマフィンに付ける。

  8. 8

    白ペンで白目を、黒ペンで黒目を書き、チョコが固まったら完成です！

コツ・ポイント

・手順2の際、ホットケーキミックスを入れる時一気に入れてしまうとダマになりやすいので少しずつ入れた方がダマになりずらいと思います。

・チョコチップクッキーを差し込む時は必ず縦に軽く押し込んでください！焼くと自然にいい感じになってくれます。

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レシピ作者

cëk2
cëk2 @cook_40250532
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食べることが趣味な栄養士です( ´ ▽ ` )
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