トマトを1センチ角くらいに切って、オリーブオイルで☆のものを全て炒め？てソースを作る。白ワインとか入れてもいいのかも。

オリーブオイルでローズマリーとニンニクを炒めて？香りを出したら取り出す。そしてサバを裏表焼く。

サバを皿に盛り付けてソースをかける。お好みでレモン添える。