チンジャオロース

piiie113
piiie113 @cook_40271355

簡単青椒肉絲です
このレシピの生い立ち
たくさん筍を頂いたので(^^)

チンジャオロース

カバゴン's cooksnap of when they made チンジャオロース.
yknobi's cooksnap of when they made チンジャオロース.
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簡単青椒肉絲です
このレシピの生い立ち
たくさん筍を頂いたので(^^)
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材料

1.5人分
  1. ピーマン 3個
  2. 筍 150g
  3. 鶏肉 150g
  4. ★しょうゆ 小さじ1
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★片栗粉 適量
  7. ☆オイスターソース 小さじ1.5
  8. ☆みりん 小さじ1.5
  9. ☆酒 小さじ1.5
  10. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  11. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマン、筍、鶏肉を細切りにする

  2. 2

    鶏肉を★に漬け込む

  3. 3

    ピーマン、筍を中火で炒め、火が通ったら一度取り出す

  4. 4

    鶏肉を炒め、火が通ったらピーマン、筍を戻して☆を入れる

  5. 5

    全体に☆を絡めて、水気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

1人前よりちょっと多くなってます。
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