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米粉の型抜きクッキー
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米粉の型抜きクッキー-レシピのメイン写真

米粉の型抜きクッキー

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

子供と一緒に作れる簡単型抜きクッキーです。焼き時間も短めで、手軽にできるのが嬉しい！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単にクッキーができないかなぁ？と思って作ってみました。

子供と一緒に作れる簡単型抜きクッキーです。焼き時間も短めで、手軽にできるのが嬉しい！
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シンプルな材料で簡単にクッキーができないかなぁ？と思って作ってみました。

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米粉の型抜きクッキー

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

子供と一緒に作れる簡単型抜きクッキーです。焼き時間も短めで、手軽にできるのが嬉しい！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単にクッキーができないかなぁ？と思って作ってみました。

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材料

  1. 米粉 60g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. サラダ油 20g
  5. 卵 1個
  6. きな粉やココア 20g
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボウルに入れて混ぜ、ひとまとまりにする

  2. 2

    テーブルにラップを大きめに広げて、その上に①でまとめた生地を置き、綿棒で3〜4mmほどの厚さにのばす

  3. 3

    型抜きで好きな形に抜いたり、手でこねて形成して天板に並べていく

  4. 4

    170℃のオーブンで15〜20分焼けば完成☆

コツ・ポイント

うちの電子レンジは天井が低めだったので170℃で焼きました。焼き時間はクッキーの色を見ながら調整してください。今回はきな粉や紫芋パウダーを入れたら、なぜかマダラ模様になってしまいました笑

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2020/04/19 16:09に公開

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