カプレーゼ
切って並べてかけるだけ！
トマトとバジルの旬の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。育てているバジルを使っています。
作り方
- 1
トマト、バジルは洗い、モッツァレラも袋から出してキッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
トマトは5ミリほどのスライスにする。
- 3
モッツァレラは、半分に切ってから、5ミリほどにスライスする。
- 4
皿にトマト、モッツァレラを交互に並べて、バジルをちぎって振る。
- 5
塩こしょう、オレガノも全体に振り、オリーブオイルを回しかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
トマト、モッツァレラにまんべんなく塩こしょうを振る、くらいです^ ^
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