なすのひき肉炒め

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なすのひき肉炒め

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材料

  1. なす 2本
  2. 合い挽き肉 約400ｇ
  3. たまねぎ 1個
  4. ●醤油 大さじ5
  5. ●みりん 大さじ3
  6. ●酒 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●ニンニク 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは乱切り、
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油（分量外）で玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  3. 3

    ひき肉となすも追加してほぐしながら炒めていく。

  4. 4

    肉の色が変わったら●を全て入れて馴染ませたら完成！
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