作り方
- 1
お酢、醤油、砂糖、豆板醤、レモンの皮のすりおろしを混ぜる
- 2
鯖の水煮の水を捨ててキッチンペーパーで余分な水気を拭き取る
- 3
フライパンに1cmほどの油を注いで160〜180度にあたためる
- 4
鯖の水煮に片栗粉をつけ、フライパンで揚げ焼きにする
- 5
衣がカリカリになったら油からあげてタレをかける
コツ・ポイント
水煮缶なので、火が入る時間も気にすることがなく調理できます〜！使い方がわからない水煮の消費におすすめです
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