★美味★茎わかめの佃煮 きのこたっぷり
ゆみburny @cook_40328200
春の訪れを感じる茎わかめの佃煮です。甘くてとても美味しいのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
職場の先輩がお弁当ルームに持ってきてくれ、あまりの美味しさにレシピを聞きました。我が家ではイカナゴと同じくらい人気です。
アプリでひらく作り方
- 1
茎わかめを5センチ長さに切り、縦の繊維の向きに細切りにする。
- 2
一晩たっぷりの水に浸して塩抜きする。
- 3
しっかり水を切り、調味料と小房に分けたキノコを加えて火にかける。
- 4
汁気が少なくなるまで炊く。
- 5
完成！美味しく食べてくださいね。
コツ・ポイント
コツも何もありません。ガラガラガラッと混ぜて炊いてください。
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