あと一品 シラス大根
新鮮な釜揚げしらすが手に入った時は
生食で頂きます。
残れば冷凍も可能ですよ★
このレシピの生い立ち
新鮮な釜揚げしらすを頂いたので。
作り方
- 1
大根５cmはすりおろし、ザルにとり水気を切ります
- 2
器に大葉を敷き大根のおろし
しらす、かいわれ菜を盛り付け、好みで七味唐辛子をふります
コツ・ポイント
あっさりしてて、火を使わず一品。
お酒にもご飯にも合います。
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