さつま芋のオートミールパウンドケーキ
pomu◎ @pomu_013
さつまいもをたっぷり使ったオートミールのケーキ◎小麦粉・油不使用でヘルシー♪ダイエット中のスイーツにいかがですか？
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったので。
さつま芋のオートミールパウンドケーキ
さつまいもをたっぷり使ったオートミールのケーキ◎小麦粉・油不使用でヘルシー♪ダイエット中のスイーツにいかがですか？
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったので。
作り方
- 1
【事前準備】
型にクッキングシートをしく。
オーブンを180℃に予熱する。
オートミールを粉砕する。 - 2
さつま芋200gは皮をむき角切りにして、残り100ｇは皮付きのまま角切りにする。（皮は好みでむかなくてもOK）
- 3
それぞれ3分程度水にさらして水気を切り、電子レンジ600wで約5分加熱し柔らかくする。
-
- 4
皮を剥いたさつま芋は温かいうちに潰してペースト状にする。
-
- 5
◎の材料をよく混ぜ合わせたら、ペーストにしたさつま芋・オートミールを加えてよく混ぜる。
-
- 6
角切りにしたさつま芋を加えたら混ぜ合わせて、型に流し込み、180度のオーブンで45分焼く。
-
コツ・ポイント
角切りのさつまいもはお好みで量を増やしてもOK
ペーストにする芋は、皮を剥かなくても作れます。
今回はむかずに作っています♪
お好みで調整してくださいね。
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