5分で生地完成★手作りキッシュ
西京味噌 @cook_40299415
とにかく生地が簡単！キッシュの卵液に白みそを加えることで、コクが増して手作りキッシュがプロの味のように♪
このレシピの生い立ち
簡単なので、思い立った時にすぐに作れるところがポイントです。
5分で生地完成★手作りキッシュ
とにかく生地が簡単！キッシュの卵液に白みそを加えることで、コクが増して手作りキッシュがプロの味のように♪
このレシピの生い立ち
簡単なので、思い立った時にすぐに作れるところがポイントです。
作り方
- 1
この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
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- 2
【生地の作り方】ボウルに生地の材料を全て入れ、フォークで混ぜ、粉っぽさがなくなれば、手でまとめ、型に均等な厚みでのせる。
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- 3
【卵液を作る】ボウルに卵液の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 4
ここでオーブンを220℃に予熱しておく。
- 5
じゃが芋を1㎝の厚みで角切りにし、玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 6
ブロッコリーは洗って、小房に分け軽く塩茹でしておく。
- 7
⑤をバターで炒め、塩コショウで軽く下味を付け、火が通れば、生地をのせた型へ入れる。（ブロッコリーもトッピング）
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- 8
そこへ卵液を入れ、220℃に予熱したオーブンで約30分焼けば完成！
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コツ・ポイント
・焦げそうな場合は、途中でアルミホイルを被せて下さい。
・ホタテ×マッシュルーム、鶏肉×アスパラ等、ウィンナー×ブロッコリー等、具材はアレンジ自在！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20673416
