作り方
- 1
焼そばはほぐさないで袋のままレンジ600wで1分20秒加熱する
- 2
焼そばのタレ2個は大さじ4の水でといておく
-
- 3
加熱したフライパンに油大さじ2を入れて温めた焼そばを形を壊さないように入れる。強火で片面3分その間は触れないこと
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- 4
焼き色がついたらもう片面焦げ目をつける。
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- 5
両面焼き色がついたらもやしを焼そばの下にひき、麺の上に②のタレをかけて水分が飛ぶまで炒める
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コツ・ポイント
両面強火で焼き色がつくまで触れない事
タレ粉袋1に対して水大さじで倍
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