オニオングラタンスープ
DOI 料理人 @cook_40240087
新玉ねぎが美味しい季節に食べたい一品！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節3月～5月に玉ねぎを楽しみたいと思いレシピを作りました。よかったら試してください！
オニオングラタンスープ
新玉ねぎが美味しい季節に食べたい一品！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節3月～5月に玉ねぎを楽しみたいと思いレシピを作りました。よかったら試してください！
アプリでひらく作り方
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フランスパンは1cm幅4切れにカット。玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにします
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- 2
フライパンを熱しオリーブオイル適量、カットしたフランスパンの表面にかるく焼き目をつけます
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- 3
水300ｃｃに鶏がらスープの素を溶かします
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- 4
フライパンにオリーブオイル適量、にんにくみじんを加え弱火にかけ香りが出たらバターを加え溶かします
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- 5
玉ねぎスライスを加え塩1つまみをして飴色になるまで炒めます
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- 6
スープを加え一度沸騰したら火を止めブラックペッパーをします。味をみて塩気が足らなければ調整します
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- 7
耐熱皿にスープと焼いたフランスパン、チーズをのせて200℃のオーブンで約5分焼きパセリを散らせば完成です！
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- 8
【YouTubeレシピ】はじめました！よろしくお願いします！https://youtu.be/jfpxMzZKrfo
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コツ・ポイント
①フランスパンが苦手な人は食パンでも美味しくつくれます
②今回のレシピ分量は2人前です。スープ少な目のレシピなのでスープ感がもっとほしい人は水と鶏がらを1.5倍で作ってください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20674181
