芽キャベツのグリル〜宗田節ぷらすがけ〜
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
サクッとほっくり、シンプルで甘みと旨みが美味しい一品
このレシピの生い立ち
芽キャベツをシンプルに味わいたかったので
芽キャベツのグリル〜宗田節ぷらすがけ〜
サクッとほっくり、シンプルで甘みと旨みが美味しい一品
このレシピの生い立ち
芽キャベツをシンプルに味わいたかったので
作り方
- 1
芽キャベツは茎を切り落とし、水洗いしたら耐熱皿に入れラップをして６００Ｗで２分レンジにかける
- 2
キッチンペーパーで水気を取ったらアルミホイルを敷いた魚焼きグリルに入れる
- 3
中火で７〜８分程焼き、焦げ目が少しついたら転がしてさらに７分程焼いて両面に焦げ目をつける
- 4
お皿に盛り、オリーブオイルをかけたら宗田節ぷらすをお好みの量かけ、仕上げに粗挽きこしょうをかけたら完成！
-
コツ・ポイント
レンジで温めた後、キッチンペーパーでしっかり水気を取ることでさくっと食感になります
魚焼きグリルはアルミホイルを敷くと片付けが楽ちんです！
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