ヴィーガンとろろ丼
ノビノビキッチン @cook_40328484
思い立った時にすぐ食べたい人向けのヴィーガンとろろ丼です
このレシピの生い立ち
思い立った時にすぐ食べたいと思い開発しました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすり、とろろを作ります。
この時、フープロを使うと早くて楽です。 - 2
①で出来たとろろに調味料を全て入れ、混ぜます。
- 3
完成です！
最後にお好みで刻んだ海苔(分量外)を乗せると見栄えも味も良くなりますよ。
コツ・ポイント
普通とろろ丼は卵を使うところをオーサワから出ているなたねサラダ油に置き換えています。ここが肝になっていますので、ここを別のものとすると違う味になると思います。逆に無くすと淡白でシンプルなとろろ丼になるかと思います。
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