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麩のニンニク醤油焼き
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麩のニンニク醤油焼き-レシピのメイン写真

麩のニンニク醤油焼き

ノビノビキッチン
ノビノビキッチン @cook_40328484

お味噌汁に使うお麩、家に余らせていませんか?
おにぎりの具として使ってみても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるお麩を何とかして消費するべく開発しました。

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お味噌汁に使うお麩、家に余らせていませんか?
おにぎりの具として使ってみても美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • お麩 8~10個
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 水 大さじ1と1/2
  • すりおろしにんにく ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    タッパーやボウルなど少し大きめの空の容器に分量のお麩を入れます。この時、水で戻したりはしません。乾いたままの状態です。

    • 麩のニンニク醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    お麩以外の材料を全て入れ、混ぜます。

  3. 3

    油を引いたフライパンで、汁ごと照り焼き焼します。

  4. 4

    汁気が飛んだら完成です!おにぎりの具や、お弁当の具としてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

このレシピではお味噌汁によく入れる、いわゆる「おつゆ麩」を使用しています。メーカーによって大きさも千差万別なので、大体の分量で書いています。

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ノビノビキッチン
ノビノビキッチン @cook_40328484
2022/04/05 13:15に公開

このレシピのキーワード

お麩 酒

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