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あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン
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あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン

mahotere
mahotere @cook_40328327

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チャチャッとできて納豆好きにはたまらない^_^
優しい和食味で食べやすい。
このレシピの生い立ち
納豆系和食が食べたかったので。

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材料

  1. 納豆 1-2パック
  2. にんじん 3分の1本くらい
  3. ガーリックスライス 適量
  4. 卵 1個
  5. ごはん 茶碗2杯くらい
  6. 麺つゆ 適量
  7. 水 2カップくらい
  8. 片栗粉 適量
  9. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん細めの千切り。
    乾燥にんにくは水に戻す。

  2. 2

    あんかけ用の水を小鍋に入れ
    ①のにんじんと麺つゆを入れて沸騰させる。溶き卵を流し入れ、かき卵にする。

    • あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン作り方2写真
  3. 3

    弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜます。

    • あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン作り方3写真
  4. 4

    チャーハン:フライパンにサラダ油を敷いて火にかけて水に戻したガーリックスライスを炒める。

  5. 5

    香りが出たら混ぜた納豆も入れて炒める。

    • あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン作り方5写真
  6. 6

    ごはんを入れて炒めたら納豆添付のタレを回しかけ、混ぜて黒胡椒で味を整える。

    • あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン作り方6写真
  7. 7

    器に⑥のチャーハンを盛り付けて、あんかけをかけたら完成!

    • あっさり和食☆納豆あんかけチャーハン作り方7写真
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mahotere
mahotere @cook_40328327
2022/08/10 01:13に公開

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