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- 1
鍋にお湯を沸かして塩を少し入れてほうれん草を茹でる
（根っこの方から入れる） - 2
しんなりしたら水に入れて冷やしてしばらく水につけてアクを抜く
- 3
3cmくらいに切って水気を絞る
- 4
ボールに調味料と③を入れて混ぜ合わせる
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