ミートローフ

romys
romys @cook_40296874

人数に合わせて、切り分けられます。
作り置きにしておくと便利です。

このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルを入れると彩りがいいです。
お肉の中に、茹で卵を入れると、切った断面がきれいですね。

ミートローフ

人数に合わせて、切り分けられます。
作り置きにしておくと便利です。

このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルを入れると彩りがいいです。
お肉の中に、茹で卵を入れると、切った断面がきれいですね。

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材料

なまこ型2個分
  1. 豚ひき肉 650g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 80g
  4. コーン 80g
  5. 1個
  6. パン粉(1カップ) 40g
  7. 醤油 大匙1
  8. 味塩コショウ 少々
  9. ソース
  10. ケチャップ 大匙6
  11. ソース 大匙6
  12. みりん 大匙2

作り方

  1. 1

    人参は、角切りにし、電子レンジにかける。
    玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    ひき肉に、卵・調味料を加え、混ぜる。

  3. 3

    人参・コーンを加え、混ぜる。

  4. 4

    天板に、オーブンシートをひき、お肉を、なまこ型にする。

  5. 5

    オーブンで、200℃、30分焼く。

  6. 6

    切って、焼けていないようなら、追加で焼く。電子レンジにかけてもいいです。(必ずしっかり火を通す)

  7. 7

    ソースの材料を混ぜ、煮て、かける。
    付け合わせレシピID:20673737

コツ・ポイント

・食べ切りにするようなら、半量で作ってみてください。
・ポン酢で食べるのも美味しいです。

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romys
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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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