青森県産ヤリイカの塩茹でです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県が誇る冬の味覚の一つヤリイカ
刺身や煮付けもいいですが、簡単に塩茹でするだけでも美味しくてオススメです。
ヤリイカは、イカの中でも高級種になりますが、加熱用の小ぶりなものなら手頃な値段で購入することができますよ。