作り方
- 1
鍋に水・昆布を入れ昆布出汁を作る。
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- 2
生たらは塩をふり10分おき、水で洗い流す。
- 3
白菜は角切り、青ネギは斜め切り、小松菜は3cm長さに切り、えのきは根元を切り落とし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
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- 4
1に2・3を入れ野菜が柔らかくなるまで茹でる。
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- 5
食べたい量をお皿に入れポン酢をかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
食べる時はポン酢のみでも良いですが、七味を少しふっても美味しいですよ♪
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