カリカリ系大学芋 すみれSUMIれれれ @cook_40301866 カリカリ系のお菓子ぽい大学芋ですこのレシピの生い立ち大学芋をこれからたくさん研究したいと思ってます。 もっと読む カリカリ系のお菓子ぽい大学芋ですこのレシピの生い立ち大学芋をこれからたくさん研究したいと思ってます。 もっと読む カリカリ系大学芋 すみれSUMIれれれ @cook_40301866 カリカリ系のお菓子ぽい大学芋ですこのレシピの生い立ち大学芋をこれからたくさん研究したいと思ってます。 もっと読む カリカリ系のお菓子ぽい大学芋ですこのレシピの生い立ち大学芋をこれからたくさん研究したいと思ってます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ○塩 大さじ2 ○水 1リットル さつまいも 1本 ☆グラニュー糖 大さじ5 ☆水 大さじ2 ☆みりんまたは水飴 大さじ1 ☆醤油 大さじ1 黒ごま 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水1リットルに大さじ2の塩をいれたボウルに切ったさつまいもを5分つけておく 2 水分を切って、キッチンペーパーでふいて素揚げする 3 五分置いて高温で二度揚げ。これでカリッとなります。 4 グラニュー糖と水、みりんか水飴のどちらかをいれ弱火でふつふつさせる 5 このくらいになったら醤油もいれる。またふつふつしたら黒ごまいれ、さつまいもも投入 6 クッキングシートでバラバラにひやす。 コツ・ポイント 砂糖は煮詰め過ぎると結晶になってしまうので100から120度で。水飴かみりんを加えることで結晶を防げる。濃い目の塩水につけることと、二度揚げでかりっとホクホクの大学芋に 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20676531 コピーしました！ すみれSUMIれれれ @cook_40301866 2020/04/25 01:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 大学いも さつま芋 似たレシピ その他のレシピ HB利用☆美味し～い毎朝の塩パン♪ 簡単マーラータン プラム（すもも）の切り方！ 最高に美味しい甘酢あんの肉団子(お弁当) ゴマ油を使って食べるドレッシング 焼くまで１０分♪簡単カップチーズケーキ ☆ビビンバチャーハン☆ 簡単美味しい 白だし唐揚げ チーズin肉巻きおにぎり 余った卵白で◎ラングドシャ EASY Mexican Churro Cheesecake bars Best Cinnamon Bun All-In Italian Pasta Salad Doughnuts Italian thin focaccia レンジカレーヨーグルトドリア風ドーム蒸し にんじんと冬瓜の皮のきんぴら＊幼児食 めちゃウマ♪新玉ねぎと新玉ねぎ葉のお浸し お家でお店の味 台湾まぜそば https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20676531
アプリでひらく
