塩昆布ときゅうりの簡単漬物

がーべら☆ @cook_40133592
後一品足りないときに簡単にできる即席漬物です。ごま油を加えるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
漬物がないときの我が家の定番です。
あと一品というときにもさっとできるので重宝します。ごま油がおいしさを引き立ててくれています。
作り方
- 1
きゅうりは洗ってへたをおとします。
- 2
すりこぎでたたいてつぶします。長い時は食べやすい長さにカットします。
- 3
ボールにきゅうり、塩昆布、ごま油を入れてよくあえます。
- 4
10分位おきなじんだら食べることができます。
コツ・ポイント
たたききゅうりにすることで短い時間で味がしみて美味しくなります。お好みで粉唐辛子やネギのみじん切りをいれてもよいですよ。
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