絶品！ヘルシー椎茸麻婆豆腐！
arisa18 @cook_40142643
肉はあえて少なめで、椎茸とえのきの旨みがジュワーと来てヘルシーで美味しいです！
このレシピの生い立ち
椎茸やえのきで、麻婆豆腐を作ったらどんな味になるのか思いついて作りました。
絶品！ヘルシー椎茸麻婆豆腐！
肉はあえて少なめで、椎茸とえのきの旨みがジュワーと来てヘルシーで美味しいです！
このレシピの生い立ち
椎茸やえのきで、麻婆豆腐を作ったらどんな味になるのか思いついて作りました。
作り方
- 1
生姜、玉葱、えのきをみじん切りにする。椎茸はあらみじん切りにする。
- 2
豆腐は大きめのさいの目に切る。
- 3
フライパンに油をひき、豚ひき肉、にんにく、生姜を入れ、ひき肉の色が変わったら玉葱を入れ、塩コショウでよく炒める。
- 4
3の中に、★の調味料と豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。あとは水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
家に豚ひき肉がない場合は、豚こま肉を小さく切って代用できます！もしくはなくても、ヘルシーに召し上がれると思います。ダイエットに是非！
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