もやしの卵オムレツ

足つぼ行きたい
足つぼ行きたい @cook_40328630

もやし1袋使用。チーズ入り
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうだったので。
粉を使わないので、糖質制限にも◎

もやしの卵オムレツ

もやし1袋使用。チーズ入り
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうだったので。
粉を使わないので、糖質制限にも◎

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 2個
  4. 塩コショウ 適宜
  5. お好みソース 適宜
  6. マヨネーズ 適宜
  7. かつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    もやしをフライパンに乗せ、炒める

  2. 2

    塩コショウで味付けをし、一旦お皿に移す

  3. 3

    卵2個をとき、フライパンへ。
    フライパンいっぱいに卵が広がるように

  4. 4

    卵が半熟になったら炒めたもやしとスライスチーズを卵の上にのせる

  5. 5

    もやしが乗ってない方の卵をフライ返しで持ち上げ、もやしの上にのせる

  6. 6

    もやしがはみ出ると思いますが、気にせずもやしを包み込むように半分ひっくり返す

  7. 7

    卵が焼けたらお皿へ。
    お好みソースとマヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしの炒め具合で歯ごたえが変わるので、お好みで炒めてください。
スライスチーズが隠し味かな。
お好みソースをかけるので塩コショウのみで◎
塩コショウ少な目でも美味しいかも(*´∀`*)

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足つぼ行きたい
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料理があまり得意ではない2児のママですが、なるべく家にある食材で作ろうと試行錯誤しております。
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