簡単。家にあるもので。ネギだく麻婆豆腐
harukousko @cook_40129113
これさえあれば！ご飯がすすむ一品です(^-^)しかも経済的です(^-^)
このレシピの生い立ち
豆腐料理が好きなので
簡単。家にあるもので。ネギだく麻婆豆腐
これさえあれば！ご飯がすすむ一品です(^-^)しかも経済的です(^-^)
このレシピの生い立ち
豆腐料理が好きなので
作り方
- 1
◯を弱火で(ネギは半量)炒める
-
- 2
挽き肉入れ中火で炒める
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- 3
⭐入れて中火で2分程煮る
-
- 4
隣で大きめに角切りした豆腐を茹でておく。
-
- 5
ザルにあけて水気をきった豆腐と刻んだネギの半量をいれる。
-
- 6
最後に水溶き片栗粉を3回くらいに分けてゆっくりとかき混ぜ、辣油とごま油を好みでまわしかけて完成！
コツ・ポイント
最初に豆板醤を弱火で炒めること
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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